发布时间：2025-03-26 11:23  信息来源：辽宁省粮食发展集团有限责任公司

　　2025年2月，大米产物价钱指数继续小幅上行，指数值为100。92点，较上月增加0。11个百分点。具体运转环境如下图所示：国际市场方面，跟着越南冬春稻收成，新米批量上市，出口米价持续回落。2月28日，泰国大米（5%破裂率，下同）出口FOB报价431美元/吨，月环比回落38美元/吨；越南大米出口FOB报价395美元/吨，月环比回落20美元/吨；印度大米出口FOB报价408美元/吨，月环比回落23美元/吨；巴基斯坦大米出口FOB报价384美元/吨，月环比回落61美元/吨。国际大米供给方面，美国农业部2月份供需演讲显示，2024/25年度印度、泰国、越南大米产量预测不变，别离为1。45亿吨、2010万吨、2650万吨，印度大米出口预估上调至2200万吨，国际大米市场供给总体连结宽松款式；需求方面，IGC（国际谷物理事会）演讲显示，2025年全球大米商业量估计为5670万吨，取2024年根基持平，大米需求总体不变。国内市场方面，元宵节前，稻米市场购销恢复迟缓，价钱总体不变，企业、院校尚未完全复工复课，下逛需求未恢复，加之节前需求透支，市场粮源畅通量仍处低位，有价无市；元宵节后，从产区中晚稻市场逐渐回温，院校、企业食堂集团性消费有所添加，米企和部门粮库补库，无效支持市场需求，加工企业开机率有所提高。鄙人逛需求添加和余粮持续耗损下，部门地域中晚稻米价钱有所上涨，优良优价特征较着。但国际大米价钱持续下行，叠加进口量预期增加、处所轮出规模加大，对销区大米价钱构成。稻米市场全体呈现出“粳强籼弱、稻强米弱、优强普弱”特征。2025年2月23日，地方一号文件《关于进一步深化农村 结实推进村落全面复兴的看法》发布，提出要“确保国度粮食平安，确保不发生规模性返贫致贫”，将“粮食平安和主要农产物的平安不变供给”摆正在了的首要地位。稻米是主要的口粮品种，文件的发布将有益于推进水稻出产健康成长，保障稻米价钱合理运转。分项产物价钱指数方面，滦南大米取通俗大米价钱再度小幅上行。2025年2月，滦南大米价钱指数上行至101。90点，较上月增加0。19个百分点。此中，散拆滦南大米价钱小幅上涨，指数值为104。67点，较上月增加0。37个百分点；包拆滦南大米价钱连结不变，指数连结正在99。14点运转。通俗大米价钱微幅上涨，此中籼米价钱连结不变，粳米价钱小幅上行，较上月增加0。09个百分点，指数值为100。42点。分项指数具体走势见下图：2025年2月，花出产品价钱指数再度下行，较上月下降0。47个百分点。具体运转环境如下图所示：供给方面，受春节假期影响，花生供应全体收窄，全国沉点农产物市场消息平台（以下简称“消息平台”）监测数据显示，2025年1月31日至2月27日四周内，全国花生供应量别离为2760吨、8680吨、5970吨、7260吨，较上月下降约25%。从花生汗青收购经验看，春节后到5月是保守收购旺季，但根基上城市正在节后的3-5周帷幕，估计后续花生供给将持续上行。需求方面，2月花生需求全体偏弱，2025年1月31日至2月27日内，全国花生销量为8580吨，较上月下降约29%。油厂停工停产以致全国花生采购量大幅下降，消息平台监测数据显示，2025年1月31日至2月27日内，全国花生采购量仅为31950吨。元宵节后，油厂复工复产，全国花生压榨开工率逐渐回升，同时花生节后压榨利润逐渐回暖，消息平台监测数据显示，2025年2月全国花生压榨毛利润约为-160元/吨，较上月回升约200元/吨。行业利润逐渐好转，油用花生潜正在需求增量的可能将大幅上升。进口方面，苏丹内和仍未平息，往年出口高峰期被大大延后；塞内加尔为了优先保障本国企业的花生原材料供应，自2024年11月15日起暂停所有花生果出口，估计二季度进口花生米到港数量较少。但从往年数据看，2024年3-5月塞内加尔花生米进口22。4万吨，苏丹花生米进口5。9万吨，合计不跨越30万吨。连系中河山畜进出口商会发布的2024年我国总体花生果产量预估数1698万吨，折合花生仁1188。6万吨，若是油料商品参半来分，我国油料花生米年供应量大约正在590万吨摆布，进口花生米影响量约正在5%-6%摆布，到港较少对总体影响无限。分项产物价钱指数方面，三大分项指数呈现“一涨一平一跌”的运转趋向。此中滦南花生价钱指数连结不变，指数值为96。39点；通俗花生价钱指数小幅下滑，指数值为94。20点，较上月下降1。14个百分点；花生油价钱指数微幅上行，指数值较上月增加0。20个百分点至99。00点。分项指数具体走势见下图：2025年2月，水产产物价钱指数调整下行，指数值为101。23点，较上月下降0。93个百分点。具体运转环境如下图所示：全体上看，国内水产价钱全体趋稳，但分歧品类受季候性需求、成本压力及进口替代的冲击程度分歧，价钱涨跌各别。从供给看，海水水产取淡水水产有所差别。海水水产供给逐渐回升，春节期间，跟着节后船只逐渐恢复功课，海水水产供应量将逐渐添加。而淡水水产供应总体无限，次要是由于养殖户趁着节日价钱利好，节前集中出塘起鱼，现阶段塘鱼存塘量低，供给总体受限。从需求看，水产需求总体偏弱。一方面家庭水产需求大幅收缩，中国度庭遍及正在节前购置年货、腌制水产，水产消费前置，导致节后需求总体削弱；另一方面则是进入保守消费淡季，餐饮消费遍及削弱，水产采购呈环比下降趋向。节后水产市场总体偏弱运转，同时受水产进口冲击加剧影响，海关数据显示，2025年2月我国进口水产物31万吨，同比增加6。2%，此中食用水产物进口30万吨，同比增加6。0%，水产价钱震动下行。但近期玉米、豆粕、鱼粉等饲料及原料价钱持续走强，鞭策水产养殖成本不竭上行，养殖端通过提价消化成本压力，必然程度水产价钱下行幅度，水产价钱总体偏弱运转。分项产物价钱指数方面，2月海水水产和淡水水产产物价钱指数有所回落，环比别离降低1。06个百分点和0。12个百分点。分项指数具体走势见下图：具体产物方面，各类水产价钱指数呈现“一涨一平三跌”的运转趋向。2月，鲤鱼、鲫鱼、草鱼、南美白对虾和红鳍东方鲀价钱指数别离为96。60点、96。63点、99。68点、99。80点、103。93点，此中鲤鱼价钱微幅上行，鲫鱼、草鱼取南美白对虾价钱均有小幅下降。水产具体产物价钱指数走势见下图？。